帮助青年创客做强品牌、吸引融资、对接市场、推广产品。团省委联合中国银行开展“寻找青海高原青年创客”活动自开展以来，吸引了各市州很多特色创业项目。果洛小伙罗桑嘉措的玛沁县老牧人手工食坊是其中最受关注的项目之一。
走在街头，看着永远爆满的肯德基麦当劳，你会想到什么？果洛藏族小伙罗桑嘉措想到了创业。
“肯德基麦当劳这些西式快餐能开遍全球，藏区有那么多风味小吃，而且还都是对身体特别好的，我要是开个藏式快餐连锁店，肯定也能火。” 站在街头，罗桑嘉措打起了创业的主意。
扬起创业之帆
有了创业的想法之后，罗桑嘉措并没有凭着一股热情盲目开始蛮干。他先是几次跑到外地考察，自己买书学习经营管理知识。
“我很喜欢一句话，不打无准备之仗，所以，从一开始我就做足了各方面的准备，告诉自己只许成功不许失败。” 罗桑嘉措说。
从找铺面，找场地，学习技术，设计商标，罗桑嘉措用了一年时间。直到2015年11月，公司才注册成立。
摇起创新之桨
有了公司，就可以进行产品生产。但做工粗糙的畜副产品在政府扶持下到处都在销售，如果和其他店铺一样只做传统美食，那公司可能就会沦为食品小作坊，难有起色。所以在产品开发的那段时间里，也是最考验他的时候，怎么样能做出具有果洛藏族特色又有时尚元素的产品成了他思考的一个重要问题。最后罗桑嘉措将重点放在了产品的创新开发上。
“酸奶面包、青稞面包、牦牛奶糖、酪糕······” 每一种产品都由他亲自开发，亲口试吃，让亲友们试吃，确定味道美味可口，独一无二他才会满意。“那段时间天天被他拉着试他的东西，到后来，我看到他就想跑了” 罗桑嘉措的朋友丹正旺旭回忆起当时的情形打趣道。
“开始阶段，事情比较多，我常常一两个星期回不了家。父母对于我创业起初不是很理解，觉得我在胡闹。后来慢慢的从抱怨转为理解再到支持。如果没有家人的支持，我估计也是挺不到今天的。”谈及家人，这个魁梧的小伙子眼里多了些愧疚。
实现小目标
2016年7月，罗桑嘉措的第一家手工食坊开门营业。也正是因为罗桑嘉措的认真，他的产品一推出就收到了群众的热捧。一时间，“老牧人的奶糖超赞”、“你吃过老牧人的青稞面包没？太棒了，店就开在十字路口”，成了年轻人之间对美食的谈论话题，由此，老牧人的主打产品：纸盒酸奶、奶糖、面包等成了脱销产品。
走进他的手工小食坊，一楼风干牛肉、酸奶面包、青稞面包、奶糖等各类特色食品陈列架上，二楼一个特色小书屋里摆满书籍，供顾客免费读书和交流。“我这里所有食品都是取材果洛，手工加工零添加的纯天然食品。风干牛肉和奶糖卖的最好，基本上一上架就会卖断货。” 罗桑嘉措看着货架上所剩无几的产品，笑的格外开心。
独特的标识
在商标设计上，罗桑嘉措也效仿了肯德基，将自己的头像配上“卓米甘布”（老牧人藏文音译）。复古文艺的商标一眼就能让人记住。“现在商标还在注册阶段，估计要年底才能下来，我当初会这样设计就是想自己祖祖辈辈放牧为生，这样的名字也符合我形象。”对于商标设计的初衷，罗桑嘉措解释道。
扬帆远航
“现在最大的困难就是厂房有点小，不能满足大批量的生产。下一步我打算扩建厂房，规范生产管理，为食品CS认证做准备。食品行业想要做大做强，食品安全是第一位的。食品CS认证就像是铺路石，有了这个认证，消费者也才会更加认可我的产品。到时候我就可以做线上线下同步推广。销路也会更好。” 对于接下来的打算罗桑嘉措有着明确的目标。
如今，他的产品已经开发到9种了，手工食坊月均收入也已达到近4万元。“等产品开发到15种以上，我就开始开连锁店，果洛地区的开好了，就向全省扩展，我相信总有一天我也能将我的快餐店推向全国，让 ‘老牧人’也像肯德基一样家喻户晓。”罗桑嘉措说。
